FANCY FOOD: CRÊPES SALATA

Crepes salata

Buon mercoledì!
Diamo il benvenuto al mese di novembre con questa ricetta veloce e gustosa.

Ingredienti x2 crêpes:
1 uovo
40g farina grano saraceno
130ml latte vegetale
1 avocado
Insalata qb
Feta qb
Ghee
1 cucchiaio salsa tahina
Acqua qb


Procedimento:

  • Unite l’uovo, la farina, il latte vegetale in una ciotola e mescolate.
  • Nel frattempo, fate sciogliere una noce di ghee in una padella.
  • Preparate la salsa mescolando un cucchiaio di salsa tahina e 4 cucchiai di acqua (scegliete voi la consistenza, più acqua mettete, più sarà liquida).
  • Versate metà dell’impasto nella padella e fate cuocere per 5 minuti, poi girate e lasciate sul fuoco per altrettanti minuti.
  • Fate lo stesso procedimento con l’altra metà dell’impasto e farcite.


Potete gustarla per pranzo o, per chi piace e preferisce, per una colazione salata. Per la farcitura, consiglio di sbizzarrirvi con ciò che più vi piace!

 

Provate la ricetta e integratela anche nei vostri THE PROGRAM 

#FancyFood

#Befancyfit

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