FANCY FOOD: CRÊPES SALATA
Buon mercoledì!
Diamo il benvenuto al mese di novembre con questa ricetta veloce e gustosa.
Ingredienti x2 crêpes:
1 uovo
40g farina grano saraceno
130ml latte vegetale
1 avocado
Insalata qb
Feta qb
Ghee
1 cucchiaio salsa tahina
Acqua qb
Procedimento:
- Unite l’uovo, la farina, il latte vegetale in una ciotola e mescolate.
- Nel frattempo, fate sciogliere una noce di ghee in una padella.
- Preparate la salsa mescolando un cucchiaio di salsa tahina e 4 cucchiai di acqua (scegliete voi la consistenza, più acqua mettete, più sarà liquida).
- Versate metà dell’impasto nella padella e fate cuocere per 5 minuti, poi girate e lasciate sul fuoco per altrettanti minuti.
- Fate lo stesso procedimento con l’altra metà dell’impasto e farcite.
Potete gustarla per pranzo o, per chi piace e preferisce, per una colazione salata. Per la farcitura, consiglio di sbizzarrirvi con ciò che più vi piace!
Provate la ricetta e integratela anche nei vostri THE PROGRAM
#FancyFood
#Befancyfit