FANCY FOOD: accogliamo l’autunno

Buon venerdì ragazze!
Eccoci pronte ad accogliere questo autunno che in fondo, ci ha già conquistate con la sua aria frizzante.
Pronte per la prossima ricetta?

Semplice e di grande effetto.


Ingredienti per 2 persone:

- 4 zucchine
- 300gr pollo
- Latte di cocco (o panna di riso/soia)
- Olio di cocco (olio di oliva)
- Curry
- Mandorle

Procedimento:

• Fate scaldare l’olio in padella con un po’ di curry
• Pelate le zucchine , tagliatele a rondelle e aggiungetele in padella
• Tagliate il pollo a cubetti o a striscioline e unitelo alle zucchine dopo 10/15 minuti
• Fate saltare un po’ e aggiungete la panna/latte, se volete potete anche regolare con altro curry e con del Pepe
• Prendere una manciata di mandorle, tritatele al coltello e tenetele da parte
• Una volta pronto il piatto, lo vedete perché è tutto perfettamente amalgamato, impiattate e decorate con le mandorle

Ricordate che creatività è fondamentale in cucina, lo stesso piatto può essere preparato in tanti modi diversi, basta cambiare qualche ingrediente, la cottura e soprattutto la presentazione, un piatto si mangia prima con gli occhi.


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#FancyFood

#Befancyfit