FANCY FOOD: CRÊPES AL CACAO

CRÊPES AL CACAO
CRÊPES AL CACAO

Stanchi della solita colazione? Oggi vi proponiamo un’alternativa interessante, buona, semplice e gustosa.


Ingredienti
80g albume
30g farina di riso
2 cucchiaini di cacao
1 cucchiaio di sciroppo d’acero
yogurt qb
kiwi
mirtilli
crema di mandorle

Procedimento
  • versate in una ciotola albume, farina, cacao e mescolate.
  • scaldate l’olio in un pentolino e versate un mestolo di impasto fino ad avere uno strato sottile.
  • dopo 3 minuti, girate e lasciate cuocere per altri 2.
  • cuoci le altre crêpes fino a terminare l’impasto.
  • spalma qualche cucchiaio di yogurt sulle crêpes, aggiungi il kiwi, arrotolale oppure piegale a metà.
  • termina con un pò di crema di mandorle e qualche mirtillo.



Per gli amanti della colazione, vi consigliamo di sedervi e di gustarvi un risveglio con queste crêpes.


Potete sbizzarrirvi con gli ingredienti, utilizzando il vostro frutto preferito, del cocco rapè, sciogliendo del cioccolato fondente e versandolo sopra, aggiungendo della frutta secca… insomma, fatevi guidare dal vostro palato, la vostra giornata inizierà alla grande!