FANCY FOOD: Crêpes con frutta e crema di mandorle
Buon venerdì Befancyfit girls!
Quali sono i vostri piani per questo weekend di sole? Finalmente ci si può godere un pò di tempo in buona compagnia, all’aperto e con un pò più di spensieratezza, sempre nel rispetto e dei limiti delle regole ovviamente, mi raccomando.
Per oggi abbiamo pensato ad una colazione buona ed energetica, pronte?
Ingredienti: per 2/3 crepes
1 uovo
50g farina di riso
70ml latte vegetale
cannella qb
Toppings:
banana
mirtilli
crema di mandorle
Procedimento:
Con queste crepes potete dare largo spazio a gusto e fantasia, c’è davvero l’imbarazzo della scelta. Noi abbiamo aggiunto la cannella nell’impasto ma si potrebbe sostituire con il cacao o la vaniglia, oppure lasciarle al naturale. In questo caso utilizzate un latte vegetale più dolce tipo riso o cocco, altrimenti decorate con miele o sciroppo d’acero ma fate entrambe le cose altrimenti risulterebbe troppo dolce, soprattutto se aggiungete anche la frutta!
Volendo potete cambiare anche la farina ma le quantità degli ingredienti liquidi andrebbero riadattate, fate attenzione.
Siamo curiosi di vedere le vostre ricette e non dimenticate di taggarci!
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Potete trovare altre gustosissime ricette nei nostri The Program | THE PROGRAM
#FancyFood
#Befancyfit
Quali sono i vostri piani per questo weekend di sole? Finalmente ci si può godere un pò di tempo in buona compagnia, all’aperto e con un pò più di spensieratezza, sempre nel rispetto e dei limiti delle regole ovviamente, mi raccomando.
Per oggi abbiamo pensato ad una colazione buona ed energetica, pronte?
Ingredienti: per 2/3 crepes
1 uovo
50g farina di riso
70ml latte vegetale
cannella qb
Toppings:
banana
mirtilli
crema di mandorle
Procedimento:
- Unite tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate bene con una frusta, non devono rimanere grumi.
- Scaldate una padella antiaderente (in questo caso da 20cm).
- Versate il preparato cercando di distribuirlo su tutto il fondo della padella e lasciate cuocere per 3/4 minuti.
- Quando inizieranno a staccarsi i bordi dalla padella, girate la crepe e lasciatela andare per altri 2 minuti.
- Continuate così fino al termine del preparato.
Con queste crepes potete dare largo spazio a gusto e fantasia, c’è davvero l’imbarazzo della scelta. Noi abbiamo aggiunto la cannella nell’impasto ma si potrebbe sostituire con il cacao o la vaniglia, oppure lasciarle al naturale. In questo caso utilizzate un latte vegetale più dolce tipo riso o cocco, altrimenti decorate con miele o sciroppo d’acero ma fate entrambe le cose altrimenti risulterebbe troppo dolce, soprattutto se aggiungete anche la frutta!
Volendo potete cambiare anche la farina ma le quantità degli ingredienti liquidi andrebbero riadattate, fate attenzione.
Siamo curiosi di vedere le vostre ricette e non dimenticate di taggarci!
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Potete trovare altre gustosissime ricette nei nostri The Program | THE PROGRAM
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#Befancyfit
