FANCY FOOD: CUBOTTI GELATO BANANA E BURRO D’ARACHIDI

Buongiorno ragazze!

Oggi abbiamo pensato di addolcirvi a modo nostro.

Ingredienti
- 1 banana
- 1 dattero
- 30ml di latte vegetale (noi avena SG)
- burro d’arachidi (noi crunchy)


Procedimento
- Togli la buccia alla banana, tagliala a rondelle e riponila nel congelatore, in un sacchetto di plastica, per almeno 3 ore.
- Passato il tempo necessario, recupera la banana e frullala insieme al latte vegetale.
- Prendi un dattero, togli il nocciolo, taglialo in piccoli pezzi e aggiungilo alla banana e frulla nuovamente.
- Versa un cucchiaino di burro di arachidi negli stampini e ricopri con il composto di banana.
- Riponi nel congelatore per almeno 4 ore.

Un dolcino fresco e sfizioso, difficile non finirli tutti in una volta sola!
Noi abbiamo preferito il burro di arachidi crunchy così da avere quella croccantezza che rende questo gelatino più sfizioso, volendo potete tritare al coltello qualche arachide ed integrarla, così da creare lo stesso effetto. In alternativa, provate a tagliare al coltello (non troppo finemente) del cioccolato fondente.