FANCY FOOD: Insalata estiva

FANCY FOOD: Insalata estiva
Ciao ragazze!
Oggi abbiamo pensato ad una ricetta leggera, fresca e semplicissima. Parliamo di una insalatona, perfetta per una giornata afosa o quando non si ha tempo e magari, neanche tanta voglia di mettersi ai fornelli.


Ingredienti:
1 carota
1 finocchio
1 cipolla rossa
rucola qb
tonno in scatola
2 cucchiai di olio
1 cucchiaino di senape
pepe qb


Procedimento:
  • Pelate, lavate e tagliate la carota.
  • Lavate e tagliate il finocchio e la cipolla rossa.
  • Prendete un piatto o una ciotola e iniziate adagiando qualche manciata di rucola. Proseguite poi con carota, finocchio, cipolla e tonno.
  • In una ciotolina, versate due cucchiai di olio ed un cucchiaino di senape. Mescolate per creare la salsa e procedete nel condire l’insalata.
  • Completate con una spolverata di pepe.



L’insalata è uno dei piatti più creativi della cucina. Ci si può davvero sbizzarrire tra gusti, ingredienti, abbinamenti e consistenze.
Nel piatto di oggi, potremmo aggiungere della feta, dei ceci, delle noci, l’avocado, dei pomodorini… come condimento invece, potremmo usare del pesto, del limone o semplicemente il classico olio, aceto, sale e pepe. Insomma tutto ciò che vi piace di più e che pensate possa completarlo al meglio.

Alternate questa ricetta nel vostro food plan e scoprite altre gustosissime ricette nei nostri THE PROGRAM 

 

#FancyFood 

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