FANCY FOOD: MUG CAKE CIOCCOLATO E COCCO

FANCY FOOD:  MUG CAKE CIOCCOLATO E COCCO
Ciao Befancyfit girls!
Questa settimana abbiamo pensato ad una torta mono porzione, comunemente ormai chiamata mug cake. Facile, veloce e deliziosa. Pronte?

Ingredienti:
60g farina avena
10g cocco rapè
10g cacao amaro
1 cucchiaino lievito per dolci
70ml latte
50ml acqua
1 cucchiaino miele
cioccolato fondente

Procedimento:
  • Mescolate tutti gli ingredienti con un cucchiaio, tranne il cioccolato fondente.
  • Accendete il forno a 180 gradi.
  • Prendete un pirottino e riempitelo con il composto, tenendone qualche cucchiaio da parte.
  • Aggiungete qualche pezzetto di cioccolato e ricoprire con il restante composto.
  • Decorate con una spolverata di cocco rapè e qualche altro pezzetto di cioccolato.
  • Infornate per 10/12 minuti.



Per dare croccantezza, potete aggiungere all’impasto delle nocciole, tagliate grossolanamente al coltello. Regolatevi con gli ingredienti liquidi in caso il composto dovesse sembrarvi troppo denso.

 

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