FANCY FOOD: MUG CAKE CIOCCOLATO E COCCO
Ciao Befancyfit girls!
Questa settimana abbiamo pensato ad una torta mono porzione, comunemente ormai chiamata mug cake. Facile, veloce e deliziosa. Pronte?
Ingredienti:
60g farina avena
10g cocco rapè
10g cacao amaro
1 cucchiaino lievito per dolci
70ml latte
50ml acqua
1 cucchiaino miele
cioccolato fondente
Procedimento:
Questa settimana abbiamo pensato ad una torta mono porzione, comunemente ormai chiamata mug cake. Facile, veloce e deliziosa. Pronte?
Ingredienti:
60g farina avena
10g cocco rapè
10g cacao amaro
1 cucchiaino lievito per dolci
70ml latte
50ml acqua
1 cucchiaino miele
cioccolato fondente
Procedimento:
- Mescolate tutti gli ingredienti con un cucchiaio, tranne il cioccolato fondente.
- Accendete il forno a 180 gradi.
- Prendete un pirottino e riempitelo con il composto, tenendone qualche cucchiaio da parte.
- Aggiungete qualche pezzetto di cioccolato e ricoprire con il restante composto.
- Decorate con una spolverata di cocco rapè e qualche altro pezzetto di cioccolato.
- Infornate per 10/12 minuti.
Per dare croccantezza, potete aggiungere all’impasto delle nocciole, tagliate grossolanamente al coltello. Regolatevi con gli ingredienti liquidi in caso il composto dovesse sembrarvi troppo denso.
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