FANCY FOOD: Polpette al sugo
Finalmente è venerdì Befancyfit Girls!
Oggi vi proponiamo una ricetta da condividere con qualcuno che si ama, che sia un familiare, un amico o la dolce metà, light ma saporita. Pronte?
Ingredienti:
350g di carne trita magra
2 uova
5 cucchiai parmigiano reggiano
5 cucchiai di latte
1 o 2 cucchiai di pan grattato integrale
1/2 cucchiaino di noce moscata
500g polpa di pomodoro
2 spicchi di aglio
Olio
Sale
Procedimento:
Oggi vi proponiamo una ricetta da condividere con qualcuno che si ama, che sia un familiare, un amico o la dolce metà, light ma saporita. Pronte?
Ingredienti:
350g di carne trita magra
2 uova
5 cucchiai parmigiano reggiano
5 cucchiai di latte
1 o 2 cucchiai di pan grattato integrale
1/2 cucchiaino di noce moscata
500g polpa di pomodoro
2 spicchi di aglio
Olio
Sale
Procedimento:
- In una ciotola capiente unite la carne, le uova, il pan grattato, il parmigiano, la noce moscata e il sale.
- Impastate e aggiungete a poco a poco il latte.
- Una volta ottenuto un composto omogeneo, formate le vostre polpette con i palmi delle mani.
- Mettete sul fuoco una pentola grande, aggiungete l’olio e gli spicchi si aglio a rosolare.
- Aggiungete la salsa di pomodoro e mescolate per qualche minuto senza portare a bollore.
- Sistemate le polpette nella pentola in modo che non si sovrappongano.
- Cuocete 10 minuti con il coperchio per poi toglierlo.
- Smuovete la pentola per girare le polpette e immergerle bene nel sugo
- Lasciate sul fuoco per altri 15/20 minuti
- Controllate la cottura e non fate assorbire il sugo
Provateci, i vostri cari rimarranno decisamente soddisfatti!
Potete accompagnare il piatto con un po’ di insalata e delle gallette o fette wasa, altrimenti con un buon pane di grano tenero passato al forno!
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Come vedete ragazze si possono creare ricette super gustose in pieno stile Befancyfit!
Scopritene altre nei nostri The Program | THE PROGRAM
#FancyFood
#Befancyfit
