FANCY FOOD: Porridge ai lamponi

Eccoci Befancyfit Girls con un'altra immancabile ricetta del venerdì!

Oggi vi abbiamo preparato una colazione perfetta per l'estate, fresca e soprattutto gustosa: il porridge ai lamponi, una ricetta adatta a ogni tipo di alimentazione: onnivoro, vegetariano e anche vegano.

Iniziamo allora a vedere gli ingredienti che ci occorrono:


INGREDIENTI

Porridge

60 g fiocchi ai 4 cereali biologici (avena - grano - orzo - segale)
1 cucchiaio di semi di lino dorato, semi di zucca e farina di mandorle tritati
1 cucchiaio di germe di grano biologiche
150 - 160 g di latte vegetale
1 manciata di lamponi congelati
12 mandorle
2 cucchiai di cacao amaro in polvere


Cremina

Cacao amaro
3 cucchiai di latte vegetale


PREPARAZIONE:

• In una ciotolina versate i fiocchi ai 4 cereali aggiungete il trito di semi di lino dorati, semi di zucca e farina di mandorle e il cucchiaio di germe di grano.
• Miscelate il tutto e aggiungete il latte vegetale.
• Una volta ottenuto il composto aggiungete sulla superficie i due cucchiai di cacao amaro, i lamponi congelati e infine le mandorle.
• Lasciate riposare il porridge in frigorifero per tutta la notte.
• La mattina preparate la cremina mettendo in una ciotola piccola o in un bicchiere, il cacao amaro con il latte vegetale e mescolate (regolatevi ad occhio con il latte in modo che il composto non sia ne troppo denso ne troppo liquido).
• Una volta pronta versatela sulla superficie del porridge e ricoprite anche la frutta.

Ed ecco qui la vostra super colazione in stile Befancyfit, ottima per le calde mattine d'estate.

Come sempre Befancyfit Girls sperimentate la ricetta, taggateci nelle vostre foto e soprattutto fateci sapere se vi è piaciuta!


#FancyFood

#Befancyfit