FANCY TIPS: Porridge cachi e cacao

FANCY TIPS: Porridge cachi e cacao
Buongiorno e buon mercoledì!
L’autunno si differenzia per essere il mese della zucca, delle castagne ma anche dei primi cachi e noi, abbiamo pensato ad una colazione proprio come questi ultimi.

Ingredienti x 2:
140g fiocchi avena
200ml latte veg
100ml acqua
20g cacao
2 cachi
Granola homemade (facoltativa)
Crema di nocciole (facoltativa)


Procedimento:
  • In una casseruola, versate l’avena, il latte vegetale, l’acqua ed il cacao.
  • Fate cuocere a fuoco basso per 5 minuti. Aggiungete acqua o latte se dovesse asciugarsi troppo.
  • Nel frattempo lavate e tagliate a tocchetti il caco, mettetelo in un frullatore oppure usate quello ad immersione.
  • Passato il tempo necessario, unitelo agli altri ingredienti e mescolate per amalgamare.
  • Fare cuocere ancora per 2 minuti, poi spegnete il fuoco e lasciate rapprendere per qualche minuto.
  • Frullate l’altro caco e iniziate a comporre la vostra colazione.
  • Mettete il porridge in una ciotola, aggiungete il secondo caco frullato, poi la granola per dare un tocco crunchy e per completare, un cucchiaio di crema di nocciole.



Semplice e buonissimo. Questa è la nostra versione ma come sapete già, potete aggiungere/togliere in base ai vostri gusti. Mi riferisco alla crema e alla granola finale, potete evitarli, aggiungendo in alternativa delle scaglie di cocco o di cioccolato, oppure mandorle, noci o nocciole spezzettate. Altrimenti, gustatelo così, in totale purezza.

 

Una ricetta per una colazione perfetta per l'autunno ottima da integrare nei vostri THE PROGRAM