GRANOLA AI CACHI
Buon mercoledì Befancyfit girls!
Oggi abbiamo pensato ad una delizia di stagione per la colazione.
Ingredienti:
1 caco
200g fiocchi avena
50g grano saraceno
80g noci
40g cocco rapè
20g olio di cocco
Cannella qb
Procedimento:
- Accendete il forno a 160 gradi.
- Tagliate o spezzettate le noci e tenete da parte.
- In una ciotola versate gli ingredienti secchi (avena, grano saraceno, cocco rapè, noci e cannella) e mescolate.
- Fate sciogliere l’olio di cocco e nel frattempo tagliate e frullate il caco.
- Unite anche gli ultimi due ingredienti (olio di cocco e caco) ed amalgamate bene.
- Adagiate un foglio di carta da forno sulla teglia, versateci sopra il composto e schiacciatelo bene con un cucchiaio, formando uno strato sottile.
- Infornate per 20 minuti.
- Tirate fuori la teglia, girate e spezzate il composto, poi infornate nuovamente per 10 minuti.
- Lasciate raffreddare bene prima di mettere la vostra granola in un contenitore di vetro a tenuta ermetica.
Se volete dare un tocco di golosità alla vostra granola, potete aggiungere delle gocce di cioccolato fondente ed in questo caso, consigliamo di sostituire le noci con le nocciole. Potete gustarla con il latte, con un po’ di yogurt e frutta oppure da sola ma cercate di non finirà tutta in una volta!
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