MUG CAKE AL CIOCCOLATO

Ciao Befancyfit girls!
Questa settimana abbiamo pensato ad una torta mono porzione, comunemente ormai chiamata mug cake. Facile, veloce e deliziosa. Pronte?

Ingredienti
60g fiocchi di avena
10g cocco rapè
10g cacao amaro
1 cucchiaino lievito per dolci
70ml latte
50ml acqua
1 cucchiaino sciroppo d’acero
cioccolato fondente

Procedimento

• Mescolate tutti gli ingredienti con un cucchiaio, tranne il cioccolato fondente.
• Accendete il forno a 180 gradi.
• Prendete un pirottino e riempitelo con il composto, tenendone qualche cucchiaio da parte.
• Aggiungete al centro il quadratino di cioccolato e ricoprire con il restante composto.
• Decorate con una spolverata di cocco rapè.
• Infornate per 10/12 minuti.

Per dare croccantezza, potete aggiungere all’impasto delle nocciole o delle noci, tagliate grossolanamente al coltello. Consigliamo di mangiarlo accompagnato da un kiwi, alleggerisce, completa e da freschezza alla vostra colazione! Regolatevi con gli ingredienti liquidi in caso il composto dovesse sembrarvi troppo denso.

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