Power Bites di Farinata
I Power Bites di Farinata con carciofi e pepe rosa sono un’idea semplice, gustosa e versatile per introdurre i legumi nella propria alimentazione quotidiana.
Preparati con farina di ceci, sono naturalmente ricchi di proteine vegetali e fibre, ma allo stesso tempo leggeri, digeribili e perfetti per chi vuole mangiare sano senza appesantirsi.
L’aggiunta dei carciofi, in crosta di semola, dona croccantezza, freschezza e tanti benefici detox grazie al loro alto contenuto di fibre e antiossidanti. Mentre il pepe rosa regala una nota aromatica delicata e irresistibile.
È una ricetta che mette tutti d’accordo, anche chi solitamente non ama i legumi.
In altre parole: è un modo per mangiare i legumi e amarli.
Allenati, nutri il tuo corpo, spingiti oltre.
Quando ti alleni per dare il massimo, anche ciò che metti nel piatto deve aiutarti ad andare più lontano.
Proteici, leggeri e carichi di gusto, i Power Bites di Farinata con Carciofi e Pepe Rosa trasformano ogni pasto in energia pulita per i tuoi obiettivi.
Perché funzionano:
•Saziano senza rallentare
•Sono ricchi di proteine vegetali
•Perfetti prima o dopo l’allenamento
•Offrono energia costante grazie alla farina di ceci
•Uniscono gusto, leggerezza e nutrizione funzionale
Carciofi e Farina di Ceci: il duo che alimenta i tuoi goals.
Carciofi: detox naturale, ricchi di fibre e antiossidanti.
Farina di ceci: proteine vegetali, energia stabile e naturalmente gluten-free.
Un mix che sazia senza appesantire e che supporta davvero il tuo stile di vita attivo.
Sceglili, gustali, spingiti sempre un po’ più in là.
RICETTA LIGHT E VELOCISSIMA
Farinata
300gr di farina di ceci
900 ml di acqua
3 cucchiai di olio EVO
Sale q.b.
Mescolate la farina di ceci con l’acqua e il sale fino a ottenere una pastella liscia, poi lasciatela riposare per qualche minuto. Nel frattempo ungete una teglia e versate la pastella formando uno strato sottile. Aggiungete un filo d’olio e infornate a 250°C per 15–20 minuti, finché la farinata risulta dorata e croccante.
Carciofi in crosta di semola
Lavate e pulite i carciofi freschi fino a ricavarne i cuori. Tagliateli a spicchi e rotolatevi nella semola fine, fino a ricoprirli uniformemente. Disponeteli su una teglia rivestita con carta forno, conditeli con un filo d’olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale. Infornateli a 200°C per circa 20 minuti, fino a che risultano dorati e croccanti.
Preparazione power bites di farinata con Carciofi e Pepe
Con l’aiuto di un coppapasta rotondo tagliate la farinata e disponetela su dei piattini monoporzione aggiungete i carciofi in crosta di semola e bacche di pepe rosa.
