TIPS FOOD: l'importanza dell'Olio Extravergine d'Oliva nella Dieta Mediterranea.
Nel pieno della stagione estiva vogliamo esaltare i vantaggi della Dieta Mediterranea, modello alimentare celebrato per i suoi effetti positivi sulla salute, mettendo in risalto l’importanza di un alimento fondamentale: l’olio extravergine d’oliva.
In estate questo alimento infatti è in grado di offrire diversi vantaggi: un compagno adatto a tutti i pasti estivi.
Vediamo insieme i suoi benefici!
- Riduce il colesterolo cattivo;
- Riduce il rischio collegato alle patologie tumorali;
- Previene l'invecchiamento;
- Contribuisce a ridurre la pressione arteriosa;
- Rafforza il sistema immunitario contro batteri e virus;
- Inibisce la motilità gastrica, favorendo sia la digestione sia l'assorbimento di sostanze nutritive.
Con la sua versatilità e i suoi benefici per la salute, l'olio extravergine d'oliva è un alleato prezioso per creare pasti estivi leggeri, gustosi e nutrienti, dall'antipasto al gelato.
Da un'insalata estiva, alla marinatura di carni bianche, da carpacci di carne e pesce, fino ad offrire un tocco unico e raffinato ai dessert estivi, non solo gelati ma anche mousse e torte.
